おおしま屋 鬼嫁ブログ

拡大清掃の日に道路のゴミを掃除しています 以前にもブログで紹介したことがありますが、大嶌屋では月に1回第1水曜日を「拡大清掃の日」と名付け、いつもより早く出勤して30分ほど会社の周りの道路のゴミ拾いを行っています。 「月…

秋田県りんご農家の藤原さん親子です 今、大嶌屋には400軒に近い契約農家さんがおられます。 その1軒1軒に辿り着くまでドラマになりそうな流れがあります。 それを思い出しながら「これはブログでシリーズ化ができるかも！」とニ…

店員さんの努力、そして長年の経験あっての技ですね 先日テレビを観ていたらラーメン店の名物店員さんが紹介されていました。 それはトッピングまで入れると30種類にもなるオーダーを全て一回聞いただけで覚えてしまうという人でした…

スタッフの数もだいぶ増えました 創業したのは37歳のときでした。 怖いもの知らずの無鉄砲さだけで突き進んできたように思います。 初めの10数年はいつ消えてもおかしくないような会社でしたが、馬刺しの販売を始めてから少し光が…