先日、社長の知人からレタスを大量に
いただきました。
沢山のロメインレタスをいただきましたスタッフみんなで分け合い
持ち帰ってもらいました。
今思えば、
前にも別の知人からレタスを大量に
いただいたことがある
とても1家庭では食べきれる量ではなかったので、
そのときも分け合った記憶があります。
そして今回3回目となる
大量のレタス！
なぜゆえに
大量のレタスが発生しているのか
とても気になります！
ロメインレタスは火を通しても美味しかったです!ありがたく
おいしくいただいていますが、
農家さんの収入はゼロです。
1箱2箱ではなく
数十箱単位なのと、
他にもあげているという話を聞くと
どれだけレタスが市場で買い取られず
配られているのか….
心が痛くなります。
食品ロスが問題視される今
需要と供給のバランスもそうですが
いつの時も
苦しいのが農家さん(生産者さん)で
あってはならないなぁと思いつつも
何もできない私たちがいます。
主婦目線のアイデアや
若い子たちのアイデアを借りながら
何かできればと考えさせられる
出来事となりました。
我が子と
そんな話をしながら
おいしく、そして
ありがたくいただきます。
今日も素敵な1日を.. ありがとう。
