上馬刺に岩塩とスパイス・香草をたっぷり振り掛け強火で馬刺上バラ肉を表面だけを焼き上げました。 馬肉専門店でも中々お目にかかれない逸品です。

絶妙な焼き加減の香ばしさと、馬刺し本来の生の旨味を味わっていただける、絶品の「馬たたき」！！

ローストビーフやカツオのたたきでは味わえない美味しさを、ぜひご賞味ください！

馬刺しの本場熊本から、本当に美味しいとろけるような新鮮馬刺しをお届け致します。
1人前50gずつカットし、真空冷凍でのお届けですから、2～3ヶ月冷凍保存しても、鮮度はそのまま美味しく召し上がって頂けます。食べたい時に、食べたい分だけ解凍して食べれるのが便利だと大好評です!