<スタッフおすすめコメント> 【!果肉の色が濃い品種!】
コクと爽やかな酸味が特徴のブラッドオレンジは、最近ジュースとして見かけますが生として市場に出回る事も少ない、珍しい柑橘です!
今回お届けしますのは、その中でも濃くて赤い果汁の「モロ種」!
酸味は強いですが、同時にしっかりした甘味もあるので、濃厚な味わいとスッキリした後味をお楽しみ頂けます!
モロ種は生でそのまま食べても美味しいですが、果汁の赤色がとっても鮮やかなので、生搾りジュースにするのがおすすめです。
イタリアが原産のモロ種は、日本国内では大きく環境が異なる為に生育が難しく、特に水分調整はこまめに気遣っているそう。
何度も試行錯誤を繰り返し…あくなき情熱と探求心をかけて育てられた「ブラッドオレンジ」
あふれる赤い果汁は豊富なビタミン類や体に嬉しいアントシアニンもたっぷり!
農家さんがいっぱい愛情を込めて育てました、貴重なブラッドオレンジをどうぞお召し上がりください!