大嶌屋の想い

日本初!農家直送システムの確立

日本全国の契約農家さんから産地・氏名・写真・こだわりを入れて
お客様へ直送するシステムです。
これまでの流通と違うところは、生産者とお客様が直接つながるところです。
直送なので新鮮でお求めやすい価格でお届けできます。
大嶌屋農家直送の仕組み

生産者の声

立山農園

みかんづくりを初めて50年以上。
毎年が一年生という気持ちで甘くて美味しいみかんを研究し続けています。全国のJAの方や果樹試験場の皆さんに私の農園を見学に来ていただいていますが、私も勉強会があると参加し、より良い栽培方法を学ばせていただいております。
まだまだ理想には届きませんが、今まで培った美味しいみかんを作るためのノウハウを次世代に受け継いでいってもらうために、畑の基盤設備に力を入れているところです。
私のみかんがこれからもずっとお客様を笑顔にすることを願って研究を続けていきます。

赤石農園

若手のりんご農家が集まる青森県弘前市で、父や先生と呼ばれる巨匠に昔からの智恵を伝授していただきながら自分たちのこれからを考え、お互い農園を見て回ったり、勉強会を開いて意見を出し合い、みんなで出来ること、みんなだから出来ることがあるから力を合わせて、今以上の食味にこだわったりんご作りを目指しています。
これからも全国のお客様へ青森の“おいしい”をお届けしていきます。

目慣らし会

目ならし会の様子

これからスタートする果実について、
色付き、形、傷の具合などの基準を決め、農家の皆さんと認識を一致し、
品質の統一を計る為に目慣らし会を行なっています。